Зошто брокулата е суперхрана? Дури и оние што ја избегнуваат ќе ја засакат!

Брокулата е вистинско богатство на хранливи материи, со неверојатни придобивки за здравјето. Таа е преполна со витамин Ц, витамин К, железо и калиум, а исто така има и повеќе протеини од другите зеленчуци. Сакате да ја јадете сировa или варена? Добрите вести се дека парењето ја зголемува нејзината нутритивна вредност.

Ниско калорична, но многу хранлива

Овој зеленчук, кој содржи 90% вода и само 31 калорија на 100 грама, е идеален за оние кои внимаваат на линијата. Истовремено, брокулата е полна со влакна и протеини, што ја прави одличен избор за одржување на здравата тежина.

Здравствени придобивки од брокулата

• Јаглехидрати и влакна: Богата е со корисни влакна кои помагаат во варењето и ги намалуваат ризиците од хронични болести. Со само 6 грама јаглехидрати, брокулата е лесна за дигестивниот систем.
• Протеини: Иако е зеленчук, брокулата содржи повеќе протеини од повеќето други растенија – идеално за оние кои сакаат да го зголемат внесот на протеини, без многу калории.
• Витамини и минерали: Полна е со витамин Ц за имунитет, витамин К за здрави коски и згрутчување на крвта, како и фолна киселина, која е важна за бремените жени. Тука е и калиумот, кој го регулира крвниот притисок и го штити срцето.

Брокулата содржи и железо, манган и многу други витамини и минерали, што ја прави речиси совршен додаток за секојдневната исхрана.

Дополнителни здравствени придобивки

Не само што е хранлива, туку и помага во намалување на холестеролот, го подобрува видот и има антиоксидативни својства што можат да спречат рак.

Со толку многу придобивки, брокулата дефинитивно заслужува место на вашата трпеза, дури и ако не сте нејзин голем фан досега!