Ретко кој ја прави оваа зимница од јаболка, а подобра е и од џем: Вкус кој ќе ве освои!

Оваа уникатна зимница од киселени јаболка е идеална за оние кои сакаат нешто ново и различно. Нејзината комбинација на слатко-кисел вкус и зачини ќе ве воодушеви, а е подобра дури и од традиционалните џемови. Ако не ја пробате, ќе пропуштите нешто навистина посебно!

Потребни состојки:

– 480 гр јаболка, тенко исечени

– 120 мл бел вински оцет

– 120 мл јаболков оцет

– 240 мл вода

– 4 лажици мед

– 2 лажици кафеав шеќер

– 2 лажички сол

– 1 лажичка цели каранфилче

– 2 мешунки од анасон

– 2 стапчиња цимет

Начин на подготовка:

1. Исечканите јаболка ставете ги во стаклени тегли од 2 литри, оставајќи малку простор на врвот.

2. Во тенџере, на средна температура, ставете ги да зовријат оцетот, водата, медот, кафеавиот шеќер, солта, каранфилчето и мешунките од анасон. Варете ги 2 минути додека не се растворат солта и шеќерот.

3. Тргнете ја течноста од оган и истурете ја врз јаболката во теглите. Во секоја тегла додадете стапче цимет.

4. Затворете ги теглите и оставете ги да се изладат на собна температура, а потоа префрлете ги во фрижидер.

5. Оставете ги најмалку 48 часа пред јадење – колку подолго стојат, толку повкусни ќе бидат!

Уживајте во ова неверојатно вкусно задоволство!