Рецепт за домашен бурек од готови кори – како од пекара!

Бурекот е едно од омилените јадења за појадок или како вкусно уживање по вечерно излегување. Со овој едноставен рецепт, ќе можете да направите домашен бурек кој ќе го надмине вкусот на оној од пекара.

Потребни состојки:

• 1 пакување готови кори
• 180 мл масло
• 100 мл вода
• 1 лажичка сол
• 1 лажичка прашок за печиво
• 1 лажица брашно

За филот:

• 300 гр фета сирење
• 100 гр кисела павлака

Начин на подготовка:

1. Загрејте ја рерната на 200°C.
2. Подгответе го тавчето: Намастете го тркалезното тавче. Во сад, измешајте масло, вода, сол, прашок за печиво и брашно. Добро измешајте ја смесата и оставете ја на страна.
3. Направете го филот: Фета сирењето изронете го и измешајте го со киселата павлака.
4. Редете ги корите:
   • Ставете две кори во тавчето така што краевите да висат надвор од тавчето. Попрскајте ги со подготвената течност.
   • Ставете уште три кори, изгужвајте ги за да покријат рамномерно, и повторно попрскајте со течност.
   • Додадете половина од филот со сирење и павлака.
   • Повторете ја постапката со уште три кори, попрскување и преостанатиот фил.
   • Додадете три завршни кори, попрскајте ги со течност, и преклопете ги првите две кори што висеа надвор од тавчето. Попрскајте повторно.
5. Печете: Ставете го бурекот во загреаната рерна и печете додека не добие златно-кафеава боја.

Совет плус:

Послужете го бурекот со јогурт или кисело млеко за совршено комплетирање на оброкот.

Добар апетит!