7 причини зошто треба почесто да јадете спанаќ

Спанаќот е вистинска „суперхрана“ со висока хранлива вредност и бројни здравствени придобивки. Богат е со антиоксиданси, витамини и минерали кои го поддржуваат здравјето на телото на повеќе нивоа – од подобрување на варењето до заштита на срцето и мозокот. Еве седум причини зошто треба да го вклучите спанаќот во вашата исхрана:

1. Регулација на крвниот притисок

Спанаќот е богат со природни нитрати кои ги прошируваат крвните садови и го подобруваат протокот на крв. Ова го намалува обемот на работа на срцето и го регулира крвниот притисок. Истражувања покажуваат дека пијалок од спанаќ може да го намали дијастолниот притисок до 5 часа по консумација.

2. Богатство од хранливи материи

Само три шолји спанаќ обезбедуваат:

• 300% од дневната вредност на витамин К – за здрави коски.
• 160% од витамин А – за добар вид.
• 40% од витамин Ц – за имунитет и заздравување на рани.
  Покрај тоа, содржи железо, магнезиум, калиум и фолати, кои се важни за формирање на црвени крвни зрнца и ДНК.

3. Спречување на болести

Спанаќот помага да се намали оксидативниот стрес, кој е предизвикан од нерамнотежа меѓу антиоксидансите и слободните радикали. Оваа состојба го зголемува ризикот од сериозни заболувања како рак, срцеви заболувања и дијабетес тип 2. Спанаќот го враќа балансот и ги штити клетките.

4. Поддршка за здрави очи

Богат е со лутеин, антиоксиданс кој го намалува ризикот од макуларна дегенерација (AMD) поврзана со возраста. Лутеинот ја зголемува оптичката густина на макуларниот пигмент, кој ги штити очите како природни „очила за сонце“.

5. Превенција на когнитивно опаѓање

Редовното консумирање спанаќ го намалува ризикот од когнитивен пад поврзан со стареењето. Истражувања покажале дека оние кои јадат лиснат зеленчук дневно имаат когнитивни способности како луѓе 7,5 години помлади.

6. Поддршка за дигестивниот систем

Спанаќот содржи нерастворливи влакна кои го олеснуваат варењето, спречуваат запек и го поддржуваат здравјето на дебелото црево. Влакната, исто така, ве одржуваат сити, што е корисно за контрола на тежината.

7. Моќни антиоксиданси

Флавоноидите во спанаќот, како кемпферол и кверцетин, имаат силни антиинфламаторни својства. Тие го намалуваат ризикот од воспалителни болести и го заштитуваат срцето и мозокот.

Како да го консумирате за максимална корист?

• Сиров спанаќ – најдобар за максимален внес на лутеин.
• Бланширан спанаќ – ја зачувува содржината на витамин А, но губи витамин Ц.
• Микробранова печка – најдобар начин за зачувување на витамин К.

Редовното консумирање спанаќ ќе ви помогне да одржите здрав и балансиран начин на живот, истовремено зајакнувајќи го телото на повеќе нивоа.