Непогрешлива пита со сирење и шунка од готови кори – Вкус подобар од домашната!

Питата со сирење и шунка е омилена за сите, но дали знаевте дека може да биде уште повкусна дури и од домашната верзија? Тајната е во неколку клучни детали! Еве како да направите совршена пита со готови кори која ќе ги воодушеви сите.

Тајните на совршената пита со сирење и шунка:

1. Квалитетни кори: Иако куповните кори често се подценети, тие може да бидат многу потанки и покрцкави од домашните, што дава полесна и повкусна текстура на питата.

2. Одлична комбинација на состојки: Користете квалитетно сирење како фета или моцарела и добра шунка, за да се постигне совршен вкус. Овие состојки, кога се добро комбинирани, создаваат богат вкус што надминува обичните рецепти.

3. Зачини за дополнителен вкус: Со додавање на малку бибер, оригано или магдонос, можете да ја засилите аромата на питата. Маслиновото масло или киселата павлака ќе ја направат посочна и повкусна.

Рецепт за пита со сирење и шунка

Потребни состојки:

– 1 пакет готови кори (околу 400 г)

– 300 г сирење (фета или моцарела)

– 200 г шунка (димена или печена)

– 3 јајца

– 200 мл јогурт или кисела павлака

– 100 мл млеко

– Сол и бибер по вкус

– Маслиново масло или растопен путер (за премачкување на корите)

Начин на подготовка:

1. Исечкајте ја шунката на ситни коцки, а сирењето издробете го. Во голем сад измешајте ги сирењето, шунката, 2 јајца, јогуртот, млекото, солта и биберот.
2. Намастете тавче со малку масло или путер. Земете една кора, премачкајте ја со масло или путер, и потоа ставете друга кора врз неа. Повторете ја постапката со уште 2-3 кори.
3. Распределете го подготвениот фил рамномерно врз корите. Преклопете ги краевите на корите и завиткајте ја питата.
4. Во преостанатото јајце додадете малку сол и премачкајте ја питата за да добие златно-кафеава кора.
5. Печете во загреана рерна на 180°C околу 30-40 минути, додека не стане крцкава и златна.
6. Оставете да се излади неколку минути пред сервирање.

Послужете ја питата со јогурт или свежа салата по избор и уживајте во оваа неверојатно вкусна и лесна пита!