Марко
Овој вкусен и лесен за подготовка сендвич е одличен избор за брз и хранлив ручек, идеален за да го понесете со себе на работа. Комбинацијата на авокадо и наут не само што е богата со растителни протеини, туку е и полна со вкус и кремаста текстура. Со неколку додатоци, ова јадење станува совршен оброк за секојдневната рутина.
Состојки:
- 1 зрело авокадо
- 1 конзерва (400 мл) варен наут
- 1 млад кромид, ситно сечкан
- ½ лимон, исцеден
- Сол и бибер, по вкус
- Протеински леб или интегрално печиво
- Неколку листови зелена салата
- Парчиња свеж домат
- Свеж коријандер (по желба)
Подготовка:
- Подготовка на наутот и авокадото: Наутот измијте го и исцедете го од течноста, па измешајте го со авокадото во една смеса. Со виљушка или алатка за пасирање, изгмечете ги додека не добиете хомоген намаз.
- Зачинување: Во смесата додадете го сокот од лимон и млад кромид, па зачинете по вкус со сол и бибер. Доколку сакате, може да додадете и малку лук во прав, но тоа е опционално.
- Составување на сендвичот: Намажете ја смесата на две парчиња леб. За дополнителна свежина, додајте листови зелена салата, домат и неколку ливчиња коријандер.
Сендвичот е подготвен! Овој протеински ручек ќе ве држи сити и полни со енергија во текот на целиот ден.
