Еве што ќе се случи ако јадете цвекло секој ден

Цвеклото е еден од најздравите зеленчуци кој, ако се консумира редовно, може значително да придонесе за подобро здравје. Овој корен е богат со влакна, фолати и калиум – хранливи материи кои помагаат во подобрување на дигестијата, циркулацијата и обновата на клетките.

Придобивки од секојдневното консумирање на цвекло:

1. Подобрена дигестија: Високата содржина на влакна во цвеклото го олеснува варењето и го намалува ризикот од запек.
2. Поддршка на циркулацијата: Цвеклото ги проширува крвните садови, што ја подобрува циркулацијата и придонесува за подобар доток на кислород и хранливи материи низ телото, што е корисно за спортистите.
3. Здравје на срцето: Редовното внесување на цвекло може да го намали ризикот од кардиоваскуларни заболувања и го одржува крвниот притисок под контрола.
4. Антиоксидативна поддршка: Бетанинот, пигментот што ја дава карактеристичната боја, е силен антиоксиданс кој го заштитува телото од оштетувања поврзани со стареењето.

Мерки на претпазливост

Прекумерната консумација на цвекло може да предизвика стомачни тегоби, дијареа и зголемено создавање на гасови. Пигментот бетанин, пак, може да предизвика црвеникава боја на урината и столицата – сосема безопасно, но често вознемирувачко.

Како да го консумирате цвеклото?

Најдобро е да се јаде сирово, во салати или како свежо подготвен сок. За дневна доза на хранливи материи, доволно е едно цвекло со средна големина.

Рецепт за сок од цвекло:

• Исечете едно цвекло на коцки, додајте 3 моркови и сок од еден лимон.
• Сите состојки измешајте ги во блендер, додајте малку вода, и консумирајте 250 мл дневно за максимални придобивки.

Со умерено и редовно консумирање, цвеклото може да биде ваш сојузник за поздраво и поенергично тело.