Леблебијата, позната и како наут, е мешунка која носи огромни придобивки за здравјето. Иако често се користи како грицка, ова мало зрно може да биде важен дел од вашата исхрана, особено ако се стремите кон губење на тежината или подобрување на општото здравје. Еве ги причините зошто леблебијата е толку моќна:
1. Богата со влакна кои заситуваат
Леблебијата е богата со растителни влакна, кои го поттикнуваат чувството на ситост. Влакната ја успоруваат дигестијата, што ви овозможува да останете сити подолго време и да избегнете прејадување. Нерастворливите влакна помагаат за здраво варење, додека растворливите влакна го контролираат нивото на холестерол.
2. Низок гликемиски индекс
Со низок гликемиски индекс, леблебијата го стабилизира нивото на шеќерот во крвта. Ова е важно за одржување на енергетските нивоа и за превенција од нагли скокови на шеќер, што може да доведат до глад и прејадување.
3. Извор на железо и калциум
Секогаш е добро да се има дополнителен внес на железо, особено за жените во текот на бременоста или доењето. Варената леблебија содржи двојно повеќе железо од исто количество на месо. Таа е богата и со калциум, што помага за здрави коски и за целокупното здравје.
4. Протеини за енергија и слабеење
Леблебијата е одличен извор на растителни протеини, кои се важни за одржување на мускулната маса и за согорување на мастите. Комбинацијата на протеини и влакна ја прави идеален избор за појадок или оброк што ќе ве одржи енергични.
Рецепт за хумус – здрава и вкусна ужинка
Состојки:
- 300 гр сирова леблебија
- Сок од 1 лимон
- 2 лажици маслиново масло
- 2 чешниња лук
- Половина шолја тахини (паста од сусам)
- Магдонос
- Половина мала лажичка зачинска пиперка
- Сол, половина лажичка мелен ким, бибер и луто пиперче (по желба)
Начин на подготовка:
- Потопете ја леблебијата во вода преку ноќ.
- Варете ја еден и пол до два часа и сочувајте ја водата.
- Во блендер, соединете ја леблебијата со лукот, тахинито, маслиновото масло и лимоновиот сок. Додавајте од сочуваната течност за да ја постигнете посакуваната густина.
- Сервирајте го хумусот во подлабока чинија, прелиен со маслиново масло, црвена пиперка и свеж магдонос.
Совет: Хумусот е одличен за ужинка или како додаток со зеленчук и крекери.
Со редовно консумирање леблебија, можете да ја подобрите вашата исхрана, да го стабилизирате нивото на енергија и да се доближите до своите цели за слабеење на здрав начин.
-
La Linea v1
699 ден
559.20 ден -
Петок
699 ден
559.20 ден -
La Linea v3
699 ден
559.20 ден -
Џаст До Ит!
699 ден
559.20 ден -
Мисли различно
699 ден
559.20 ден -
Спаси ја водата, пиј пиво
699 ден
559.20 ден -
Јас сум толку стар
699 ден
559.20 ден -
Хемија
699 ден
559.20 ден