Рецепт: Печени шампињони полнети со кашкавал и шунка

Печурките се идеален избор за брз и вкусен оброк. Со овој рецепт, тие можат да станат главното јадење, а состојките лесно можете да ги прилагодите според вашиот вкус.

Потребни состојки:

• Поголеми шампињони
• Кашкавал (по ваш избор)
• Шунка или друг сувомеснат производ
• Маслиново масло
• Сол
• Бибер

Подготовка:

1. Чистење на печурките:
   • Внимателно исчистете ги шампињоните со четка или кујнска крпа. Избегнувајте миење со вода за да не ја впијат влагата.
   • Отстранете ги стеблата и ситно исечкајте ги.
2. Подготовка на печурките:
   • Капињата на шампињоните премачкајте ги со малку маслиново масло и посолете.
   • Наредете ги во тавче обложено со хартија за печење.
3. Полнење:
   • Исечкајте ја шунката (или заменете ја со мелено месо или друг производ по ваш избор).
   • Изрендајте го кашкавалот.
   • Во секоја печурка ставете малку од исечканите стебла, парчиња шунка и посипете со рендан кашкавал.
   • По желба, додадете и пармезан за дополнителен вкус.
4. Печење:
   • Печете ги печурките во претходно загреана рерна на 190°C околу 20 минути.
5. Послужување:
   • Послужете ги додека се топли.
   • По желба, декорирајте со свеж магдонос или други билки.

Овие полнети шампињони се совршени како предјадење, главен оброк или прилог. Брзи, едноставни и неверојатно вкусни!